{"id":1791,"date":"2021-11-02T00:22:28","date_gmt":"2021-11-02T00:22:28","guid":{"rendered":"https:\/\/pharmaconsulting.pe\/?page_id=1791"},"modified":"2022-12-13T11:47:29","modified_gmt":"2022-12-13T16:47:29","slug":"registro-sanitario-de-alimentos-bebidas-digesa","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/pharmaconsulting.pe\/es\/registro-sanitario-de-alimentos-bebidas-digesa\/","title":{"rendered":"Registro Sanitario de Alimentos"},"content":{"rendered":"

[vc_row][vc_column][vc_single_image image=”1794″ img_size=”full” alignment=”center”][vc_column_text]<\/p>\n

La Direcci\u00f3n General de Salud Ambiental (DIGESA) del Ministerio de Salud, es responsable de autorizar el registro sanitario de productos alimentarios industrializados y semielaborados que se fabrican, importan o comercializan en el pa\u00eds, con la excepci\u00f3n de los productos pesqueros y acu\u00edcolas. Los alimentos registrados est\u00e1n sujetos a vigilancia sanitaria de la autoridad competente.<\/span><\/p>\n

[\/vc_column_text][vc_empty_space][vc_custom_heading text=”Nuestros Servicios” font_container=”tag:h5|text_align:left” use_theme_fonts=”yes”][vc_row_inner][vc_column_inner width=”1\/2″][vc_column_text]<\/p>\n

\u2022 Obtenci\u00f3n del registro sanitario para alimentos industrializados (nacionales o importados).<\/span><\/p>\n

[\/vc_column_text][vc_column_text]<\/p>\n

\u2022 Obtenci\u00f3n de la autorizaci\u00f3n sanitaria para procesamiento primario de SENASA.<\/span><\/p>\n

[\/vc_column_text][vc_column_text]<\/p>\n

\u2022 Implementaci\u00f3n y documentaci\u00f3n de los prerrequisitos del sistema de Buenas Pr\u00e1cticas de Manufactura y Programa de Higiene y Saneamiento (HACCP), principios generales de higiene de acuerdo con el C\u00f3dex Alimentarius y el plan HACCP.<\/span><\/p>\n

[\/vc_column_text][vc_column_text]<\/p>\n

\u2022 Auditor\u00edas de diagn\u00f3stico para establecimientos y de la l\u00ednea de procesos, en base a los lineamientos de las normas nacionales emitidas por DIGESA, SENASA, SANIPES y sus prerrequisitos.<\/span><\/p>\n

[\/vc_column_text][\/vc_column_inner][vc_column_inner width=”1\/2″][vc_column_text]<\/p>\n

\u2022 Asesor\u00eda en el desarrollo de los lineamientos de sanidad, higiene, control de plagas y Buenas Pr\u00e1cticas de Manufactura en los servicios de alimentaci\u00f3n, restaurantes, cadenas de fast food<\/em> y restaurantes.<\/span><\/p>\n

[\/vc_column_text][vc_column_text]<\/p>\n

\u2022 Auditor\u00edas de primera parte (internas) a fin de medir la efectividad del sistema de calidad e inocuidad implementado, emitiendo informes con las conformidades de la empresa.<\/span><\/p>\n

[\/vc_column_text][vc_column_text]<\/p>\n

\u2022 Capacitaci\u00f3n en temas de inocuidad como Buenas Pr\u00e1cticas de Manufactura, programas de higiene y saneamiento, control de plagas al\u00e9rgenos, programas preventivos para gluten free<\/em>, y m\u00e1s enfocados a la l\u00edneas de alimentos procesados.<\/span><\/p>\n

[\/vc_column_text][vc_column_text]<\/p>\n

\u2022 Desarrollo de talleres te\u00f3ricos y pr\u00e1cticos para la elaboraci\u00f3n de productos.<\/span><\/p>\n

[\/vc_column_text][\/vc_column_inner][\/vc_row_inner][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_empty_space][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column]

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\n\t\t\t\tEtapas del Servicio\t\t\t<\/h5>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n<\/div>\n[vc_separator align=”align_left”][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_tta_tabs active_section=”1″ pagination_style=”outline-square”][vc_tta_section title=”Estrategia Regulatoria” tab_id=”1632514595199-685ed1a5-a2d6ebb7-7abc”]
\n\t
\n\t\t\t\n\t<\/span>\n\t<\/div>\n\t
\n\t\t\t

Dise\u00f1aremos la estrategia regulatoria \u00f3ptima para el registro de sus productos alimentarios.<\/p>\n\t<\/div>\n<\/div>\n[\/vc_tta_section][vc_tta_section title=”Evaluaci\u00f3n” tab_id=”1632514595212-bf10e867-be10ebb7-7abc”]

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\n\t\t\t\n\t<\/span>\n\t<\/div>\n\t
\n\t\t\t

Evaluaci\u00f3n de la documentaci\u00f3n t\u00e9cnica y cient\u00edfica emitida por el fabricante.<\/p>\n\t<\/div>\n<\/div>\n[\/vc_tta_section][vc_tta_section title=”Registro” tab_id=”1632514885308-5d9bd856-b012ebb7-7abc”]

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\n\t\t\t\n\t<\/span>\n\t<\/div>\n\t
\n\t\t\t

Preparaci\u00f3n de un expediente de registro completo y env\u00edo de la solicitud de registro a DIGESA.<\/p>\n\t<\/div>\n<\/div>\n[\/vc_tta_section][vc_tta_section title=”Seguimiento” tab_id=”1632514886811-d22d2eb2-04d6ebb7-7abc”]

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\n\t\t\t\n\t<\/span>\n\t<\/div>\n\t
\n\t\t\t

Seguimiento de solicitudes de registro. Respuesta a las consultas y observaciones de los evaluadores de DIGESA.<\/p>\n\t<\/div>\n<\/div>\n[\/vc_tta_section][vc_tta_section title=”Cambios” tab_id=”1635485054905-cebdad8f-4bfa”]

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\n\t\t\t\n\t<\/span>\n\t<\/div>\n\t
\n\t\t\t

Gesti\u00f3n de cambios y renovaci\u00f3n a sus registros aprobados.<\/p>\n\t<\/div>\n<\/div>\n[\/vc_tta_section][\/vc_tta_tabs][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column]

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\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\tServicios Espec\u00edficos\t\t\t<\/h5>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n<\/div>\n[vc_separator align=”align_left”][\/vc_column][\/vc_row][vc_row gap=”10″ equal_height=”yes”][vc_column width=”1\/4″ css=”.vc_custom_1632412235670{margin-top: 5px !important;margin-bottom: 30px !important;border-top-width: 1px !important;border-right-width: 1px !important;border-bottom-width: 1px !important;border-left-width: 1px !important;padding-top: 5px !important;padding-right: 5px !important;padding-bottom: 15px !important;padding-left: 5px !important;border-left-color: #eeeeee !important;border-left-style: solid !important;border-right-color: #eeeeee !important;border-right-style: solid !important;border-top-color: #eeeeee !important;border-top-style: solid !important;border-bottom-color: #eeeeee !important;border-bottom-style: solid !important;}”]
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\n\t\t\t\t\t

\n\t\t\t\tProductos de limpieza\t\t\t<\/h4>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

\n\t\t\t\tDetergentes, limpiadores de superficie y m\u00e1s.\t\t\t<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\n\t\tVer M\u00e1s<\/span>\n<\/a>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n<\/div>\n[\/vc_column][vc_column width=”1\/4″ css=”.vc_custom_1632413747432{margin-top: 5px !important;margin-bottom: 30px !important;border-top-width: 1px !important;border-right-width: 1px !important;border-bottom-width: 1px !important;border-left-width: 1px !important;padding-top: 5px !important;padding-right: 5px !important;padding-bottom: 15px !important;padding-left: 5px !important;border-left-color: #eeeeee !important;border-left-style: solid !important;border-right-color: #eeeeee !important;border-right-style: solid !important;border-top-color: #eeeeee !important;border-top-style: solid !important;border-bottom-color: #eeeeee !important;border-bottom-style: solid !important;}”]
\n\t
\n\t\t\t\t\t

\n\t\t\t\tProductos de higiene personal\t\t\t<\/h4>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

\n\t\t\t\tPa\u00f1itos h\u00famedos, pa\u00f1os desmaquillantes, entre otros.\t\t\t<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\n\t\tVER M\u00c1S<\/span>\n<\/a>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n<\/div>\n[\/vc_column][vc_column width=”1\/4″ css=”.vc_custom_1634579734170{margin-top: 5px !important;margin-bottom: 30px !important;border-top-width: 1px !important;border-right-width: 1px !important;border-bottom-width: 1px !important;border-left-width: 1px !important;padding-top: 5px !important;padding-right: 5px !important;padding-bottom: 15px !important;padding-left: 5px !important;border-left-color: #eeeeee !important;border-left-style: solid !important;border-right-color: #eeeeee !important;border-right-style: solid !important;border-top-color: #eeeeee !important;border-top-style: solid !important;border-bottom-color: #eeeeee !important;border-bottom-style: solid !important;}”]
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\n\t\t\t\t\t

\n\t\t\t\tCosm\u00e9ticos\t\t\t<\/h4>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

\n\t\t\t\tMaquillaje, esmaltes, tintes para el cabello, desmaquillantes, entre otros.\t\t\t<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\n\t\tVER M\u00c1S<\/span>\n<\/a>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n<\/div>\n[\/vc_column][vc_column width=”1\/4″ css=”.vc_custom_1634582136637{margin-top: 5px !important;margin-bottom: 30px !important;border-top-width: 1px !important;border-right-width: 1px !important;border-bottom-width: 1px !important;border-left-width: 1px !important;padding-top: 5px !important;padding-right: 5px !important;padding-bottom: 15px !important;padding-left: 5px !important;border-left-color: #eeeeee !important;border-left-style: solid !important;border-right-color: #eeeeee !important;border-right-style: solid !important;border-top-color: #eeeeee !important;border-top-style: solid !important;border-bottom-color: #eeeeee !important;border-bottom-style: solid !important;}”]
\n\t
\n\t\t\t\t\t

\n\t\t\t\tAmbientadores y aromatizantes\t\t\t<\/h4>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

\n\t\t\t\tVarillas de incienso, velas aromatizantes, y otros.\t\t\t<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\n\t\tVER M\u00c1S<\/span>\n<\/a>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n<\/div>\n[\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_empty_space][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column el_class=”default-form-services”]
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\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\tCont\u00e1ctenos\t\t\t<\/h5>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n<\/div>\n[vc_separator align=”align_left”][vc_custom_heading text=”Env\u00edenos un mensaje utilizando el siguiente formulario, le responderemos tan pronto como sea posible. Los campos marcados con un asterisco (*) son obligatorios.” font_container=”tag:h5|text_align:left” use_theme_fonts=”yes”][vc_empty_space height=”16px”]\n
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    <\/ul><\/div>\n
    \n
    \n\n\n\n\n\n\n\n<\/div>\n
    \n\t
    \n\t\t
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    <\/span>\n\t\t\t<\/p>\n\t\t<\/div>\n\t\t

    \n\t\t\t

    <\/span>\n\t\t\t<\/p>\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n\t

    \n\t\t
    \n\t\t\t